Pernahkah kamu merasa lapar lagi dan bahkan hanya beberapa jam setelah makan? Mungkin kamu sering penasaran, “Kok bisa ya, aku merasa lapar padahal baru saja makan?” Tahukah kamu, ada jenis makanan di dunia ini yang kita makan mempunyai andil penting dalam membuat kita merasa kenyang lebih lama, lho.

Artikel ini akan mengungkap beberapa makanan yang nggak hanya mengenyangkan tapi juga memberikan energi tahan lama. Mari kita bahas lebih dalam!

1. Protein Tinggi: Sahabat Perut Kenyang

Menurut penelitian protein diketahui sebagai zat makronutrien yang paling mengenyangkan dibandingkan lemak dan karbohidrat. Menurut sebuah studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition, asupan protein yang tinggi dapat meningkatkan rasa kenyang hingga 60% lebih lama dibandingkan makanan tinggi karbohidrat sederhana.

Ini terjadi karena protein memperlambat pencernaan dan membantu mengatur hormon lapar, seperti ghrelin.

Contoh Makanan Kaya Protein yang Bikin Kenyang

1. Telur: Telur rebus atau omelet adalah pilihan sarapan yang sempurna. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein dan rendah kalori, sehingga efektif menjaga kenyang tanpa membuat perut begah.
2. Berbagai jenis kacang-kacangan: Almond, kacang merah, dan kacang hijau adalah sumber protein nabati yang kaya serat.
3. Dada ayam tanpa kulit: Dengan kandungan protein sekitar 26 gram per 100 gram, dada ayam bisa jadi menu makan siang yang bikin kenyang hingga sore.

Cobalah untuk menyisipkan salah satu makanan tinggi protein ini di setiap waktu makan. Hal ini memberi efek yang postif yaitu kamu akan merasa lebih lama kenyang dan tak mudah tergoda ngemil makanan tidak sehat.

2. Makanan Tinggi Serat: Kunci Pencernaan Lebih Lambat

Makanan kaya serat bekerja seperti spons di perut. Serat bersifat menyerap air dan dapat mengembang, sehingga akan memberikan sinyal kenyang pada otak. Ini sebabnya, makanan berserat tinggi membantu memperlambat proses pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah yang sering menyebabkan lapar lebih cepat.

Pilihan Makanan Tinggi Serat untuk Kenyang Lebih Lama

1. Oatmeal: Satu porsi oatmeal mengandung serat beta-glukan yang terbukti memperpanjang rasa kenyang. Penelitian dari Nutrition Reviews menunjukkan bahwa konsumsi serat larut seperti beta-glukan dapat mengurangi asupan kalori pada makan berikutnya hingga 20%.
2. Tanaman umbi-umbian jenis ubi jalar: Ubi jalar mengandung serat kompleks yang dicerna perlahan oleh tubuh. Disamping itu, ubi jalar juga mengandung karbohidrat yang sehat sehingga  menjaga energi tetap stabil.
3. Berbagai sayur hijau: Brokoli, bayam, dan kale adalah sumber serat sekaligus nutrisi penting yang rendah kalori.

Kombinasikan makanan berserat tinggi ini dengan protein dalam satu piring. Misalnya, dada ayam panggang dengan brokoli kukus atau oatmeal dengan potongan kacang almond.

3. Lemak Sehat: Jangan Takut Lemak!

Banyak yang masih berpikir lemak itu musuh tubuh. Padahal, lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak omega-3 justru membantu menjaga perut kenyang lebih lama. Lemak dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana, sehingga bisa jadi senjata ampuh melawan rasa lapar.

Sumber Lemak Sehat yang Bisa Kamu Coba

1. Buah Alpukat: Alpukat ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung sekaligus membuat perut anda kenyang.
2. Minyak zaitun: Gunakan minyak zaitun sebagai dressing salad untuk tambahan lemak sehat yang mengenyangkan.
3. Ikan salmon: Selain mengandung protein tinggi, ikan salmon kaya akan omega-3 yang mendukung rasa kenyang.

Jangan ragu untuk menambahkan lemak sehat dalam porsi makanmu. Misalnya, tambahkan potongan alpukat di atas roti gandum atau konsumsi ikan salmon dua kali seminggu.

Kesimpulan: Kunci Rasa Kenyang Ada di Piringmu

Kombinasi antara protein, serat, dan lemak sehat adalah kuncinya kenyang lebih tahan lama. Selain membuat perut lebih nyaman, makanan ini juga mendukung energi yang stabil sepanjang hari.

Jadi, mulai sekarang, cobalah untuk memilih makanan dengan bijak. Kamu dapat mempertimbangkan untuk menambah protein seperti telur, serat seperti oatmeal, dan lemak sehat seperti alpukat dalam menu harianmu.

Selalu ingat bahwa pola makan sehat adalah investasi untuk tubuhmu di masa depan. Ekafarm menyediakan berbagai bahan makanan berkualitas, sehat, dan terjamin mutunya untuk mendukung gaya hidup sehat anda. Yuk, mulai jaga kesehatan tubuh kita dengan mengonsumsi makanan bergizi dan alami!

Nah, bagaimana denganmu? Sudahkah kamu menemukan makanan favorit yang bikin kenyang lebih lama? Bagikan pengalamanmu di kolom komentar, ya!